No extremo sul do Japão, Leonardo Celestini descobre Okinawa: um arquipélago onde a produção de destilados tradicionais dita o tempo e celebra a hospitalidade local

Banhos termais no interior do Japão atraem esses primatas e revelam uma complexa interação entre homem e natureza

Um refúgio termal na ilha de Kyushu para quem busca silêncio, tempo e outra forma de viajar pelo Japão

Mais do que uma bebida, o saquê pode ser definido como a alma do Japão em estado líquido. A produção do fermentado é uma expressão de como os japoneses lidam com o tempo, sempre com muito esmero, cuidado e foco no resultado.