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Tabiji - A sua viagem ao Japão começa aqui

Episódio 6: Kobe Beef

Viajando pelo Japão com Roberto Maxwell | Um podcast apaixonado pelo Japão
podcast

É do Japão! A carne mais cara do planeta, o Kobe Beef, também é uma iguaria cobiçada mundo a fora. Neste episódio, vamos desvendar os segredos da produção deste tipo de wagyu. Bora!

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Galeria

fotos: Ilana Lichtenstein

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Mais informações

Kobe e Ashiya ficam a menos de uma hora de trem rápido partindo de Kyoto. De Tóquio, a melhor forma de chegar é embarcando no trem-bala Shinkansen e fazendo baldeação para as linhas convencionais em Shin-osaka (para Ashiya) e em Shin-sobe (para Kobe).

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