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É do Brasil! Fábio Ota é condecorado como Sake Samurai no Japão
Condecoração é a mais importante dada a pessoas físicas no universo do saquê

Roberto Maxwell
2 de set. de 20234 min de leitura


Koshino Shu*Kura: uma viagem de trem pelos sabores da Terra do Saquê, Niigata
Comboio turístico promove encontro com as delícias e as paisagens de uma província ainda pouco explorada pelos turistas estrangeiros

Roberto Maxwell
5 de ago. de 20236 min de leitura


Um guia sobre o saquê, o fermentado nacional japonês
Bebida já ganhou o mundo, mas passa por mudanças para reconquistar o coração dos japoneses

Roberto Maxwell
30 de jun. de 20236 min de leitura


Tokyo Aijo lança segunda temporada de série sobre a produção do saquê
Episódios falam da questão da mulher, de jovens no saquê e de fermentação completa

Roberto Maxwell
17 de ago. de 20222 min de leitura


Beleza feita à mão
Pequena cidade da província de Tochigi é grande na produção de cerâmica e saquê

Roberto Maxwell
5 de ago. de 20225 min de leitura


Bebendo saquê em Nikko
Descubra como provar o fermentado nacional japonês na cidade que é Patrimônio da Humanidade

Roberto Maxwell
13 de jun. de 20226 min de leitura


"3x Saquê": o universo da mais tradicional bebida japonesa
Série marca a entrada da Tokyo Aijo na produção de conteúdo audiovisual Niida Yasuhiko, mestre de saquê e proprietário da Niida Honke...

redação
15 de mai. de 20214 min de leitura
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