edição 2 | setembro de 2021
Está ouvindo as cigarras?
O tema dessa vez é calor. Na segunda edição de Tokyo Aijo, desdobramos as facetas do verão do Sol Nascente: fugimos para as montanhas, provamos receitas geladinhas – doces e salgadas – e investigamos a relação entre sol e padrão de beleza no Japão, entre outros textos refrescantes.
Sinta a brisa (ou ligue o ar-condicionado) e boa leitura!
nesta edição
EDITORIAL
CALOR NO JAPÃO É PERRENGUE ATÉ PARA CARIOCA
Mesmo depois de 16 anos no Japão, nosso editor ainda sofre com o calor no país e conta como o verão toquiota pode ser ainda pior que o do Rio de Janeiro
REFÚGIO
FUGA PARA AS MONTANHAS
A selva de pedra é a cara mais conhecida da megalópole. Mas existe uma Tóquio repleta de natureza que funciona como refúgio no calor insuportável da urbe
DIA DE CHURRAS
GRELHA À
BEIRA-RIO
Em Tóquio, o tradicional churrasquinho de fim de semana tem como cenário as margens dos rios. Em vez de pagode, tem guerrinha com pistola de água
PADRÕES DE BELEZA
A PELE QUE HABITO
Retroalimentado pela indústria de cosméticos, o ideal japonês da cútis alva e sem manchas acaba sendo uma forma de opressão às mulheres
ARTE EM TRANSE
A EXPOSIÇÃO MAIS QUENTE DE TÓQUIO
Em Reconnect: Art with Rinkan Sauna, o coletivo teamLab promete uma experiência quase transcendental aos visitantes
MISTURA QUENTE
JAPÃO, NEPAL E UMA PITADA DE BRASIL
Um encontro apimentado de culturas e sabores dá o tom das criações servidas no ADI, restaurante nepalês contemporâneo no bairro de Nakameguro
COMIDAS DE VERÃO
BOIAS-FRIAS
Muitas vezes estranhos aos brasileiros, os pratos gelados
são uma especialidade do verão japonês. Conheça alguns e descubra onde provar
RASPADINHA GOURMET
SÓ O GELO SALVA
Bisavô do sorvete, o kakigori deixou de ser sobremesa de festival de rua, ganhou roupa nova e casas totalmente dedicadas a ele
TRADIÇÃO REFRESCANTE
TODOS OS TONS DE CHÁ VERDE
Uma das áreas mais turísticas de Tóquio, Asakusa tem uma deliciosa faceta: os endereços que servem sorvetes à base de matchá
ÁGUA DE BEBER
O REI DA CAIPIRINHA
Proprietário do único bar de Tóquio especializado em cachaça, Hironori Sato quer trazer a alegria brasileira para a capital japonesa com seus drinques
OFF-TÓQUIO
DE CAPITAL PARA CAPITAL
Kyoto foi a sede do governo central japonês por mais de mil anos, mas não perdeu para Tóquio no quesito calor. Veja como e para onde
os locais escapam das altas temperaturas
HOT SPOT
CHÁ COM BOEMIA
Favorito entre os descolados e desconhecido dos turistas,
Sangenjaya é o bairro da vez em Tóquio
CONTO
O FESTIVAL DAS ESTRELAS
O Tanabata é uma das celebrações mais importantes do folclore japonês. Nesta edição, Tokyo Aijo traz o conto de origem deste festival para você ler com as crianças da sua vida