Todas as dicas para você fazer uma viagem igual à do Globo Repórter especial gravado no Japão. São 9 textos. Confira neste a segunda parte d

Todas as dicas para você fazer uma viagem igual à do Globo Repórter especial gravado no Japão. São 9 textos. Confira neste a chegada em Tóqu

Chegou a época do ano mais significativa para os japoneses, a primavera. No Japão, a estação das flores representa o fim de um ciclo e,...

Fazer câmbio no Japão pode ser vantajoso. Mas é preciso saber como. Confira.

O gyoza é aquele prato que os chineses inventaram mas os japoneses fizeram ficar famoso, pelo menos no Brasil. É engraçado porque o gyoza...

Até os macacos curtem os banhos de água termal. Dezembro é quando o inverno começa a apertar em Tóquio. E um dos melhores meios de...

O Japão é um país com as quatro estações bem definidas e o calor no verão não deixa nada a dever aos dias, digamos, mais amenos da...

Pouca gente associa a culinária japonesa com carne bovina. Sushi e sashimi são os pratos japoneses mais conhecidos no planeta e, por...

Mais que pratos, a cozinha kaiseki é uma filosofia culinária. Sua origem está nos mosteiros budistas onde os monges costumam manter uma...

Roppongi (lê-se com o 'r' brando, como na palavra 'caro') é um dos bairros preferidos pelos estrangeiros que vivem em Tóquio. Lá ficam...

“Me dá uma razão para comer comida peruana no Japão!”, já me disseram. Eu daria várias já que a relativamente grande população de...

Sempre digo que o okonomiyaki é um prato japonês que os brasileiros deviam conhecer melhor. Trata-se de uma espécie de panqueca frita. À...

O wagyu é um estilo de carne marmorizada de altíssima qualidade produzido aqui no Japão. Com este ingrediente de altíssimo nível, o...

Izakaya são os correspondentes japoneses dos pubs ingleses e dos botecos brasileiros. São nesses estabelecimentos que os japoneses vão...

Quando se fala em Guia Michelin, a ideia que passa na cabeça da maioria é de restaurante ultra sofisticado e caro. No entanto, o perfil...

Tóquio é uma das maiores metrópoles do planeta. Ainda assim, a capital japonesa também tem seus paraísos escondidos. Neste verão,...

Piti Koshimura do Peach no Japão convida você para uma visita a um tradicional restaurante de sushi de Tóquio. Nossa repórter saboreia um...

Daruma são estes bonequinhos que lembram um monge fofinho, com apenas um olho pintado. A lenda conta que eles foram criados a partir de...

O cozinheiro Mark Veen é um brasileiro de origem nipo-holandesa apaixonado pelo lámen, uma iguaria japonesa que, aos poucos, vêm...