Conheça a produção artesanal de shoyu em Yoshino

O shoyu é, talvez, o sabor japonês mais adequado ao paladar brasileiro. Não é à toa que o molho está presente em supermercados de norte a sul do país. Delicioso em várias situações, o shoyu ganha muito mais quando é produzido de forma artesanal. Nas montanhas de Yoshino, na província de Nara, é produzido um dos melhores shoyu do Japão. Confira!

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