Nakano Sun Mall, um dos mais populares shotengai de Tóquio
shotengai
PELAS RUAS QUE ANDEI
Espalhados por todo o país, os calçadões cobertos e sem acesso a carros funcionam como um microcosmodo comércio japonês
texto e fotos: Carlos Kato
De um lado, bandejas dispõem peixes secos e frescos conservados no gelo, como é imperativo no Japão, valorizando os exemplares da época. O vizinho de parede é uma banquinha de tsukemono, as conservas japonesas, que se espreme entre a peixaria e uma atrativa loja de saquês, com suas garrafas coloridas e luminosas. Cruzando o corredor, a loja de 100 ienes (a versão nipônica e turbinada das de R$ 1,99) vem logo antes de uma fotogênica vitrine de wagashi, os doces tradicionais, e de uma farmácia. No andar de cima, um kissaten (ou cafeteria) divide espaço com um restaurante indiano – cujo menu ilustrado, no térreo, disputa atenção com mancebos de meias, bolsas e máscaras.
Esse tipo de rua comercial, menos caótico do que pode parecer, é comum no Japão e é chamado de shotengai, uma espécie de calçadão ou shopping a céu aberto. Em geral, o acesso a carros
não é permitido e as vias são cobertas, fazendo delas uma boa opção de passeio em dias de chuva. Como a maioria dos turistas que
visita o país, comecei explorando os pontos turísticos famosos, mas logo me encantei por essas construções com identidade própria. A extensão do shotengai costuma variar – o Tenjinbashisuji, em Osaka, segunda maior metrópole do Japão, é considerado o mais longo do país, com tem 2,6 quilômetros. Depois de muitas andanças, selecionei os meus favoritos em Tóquio.
O mais extenso
Próximo do Togoshi Ginza, o charmoso Musashi Koyama Palm, com 800 metros, é considerado a rua comercial coberta mais longa de Tóquio. Mas não se restrinja à rua principal: no caso dos shotengai, boas surpresas também estão guardadas nas vielas adjacentes.
Musashi Koyama Palm, o mais longo calçadão coberto de Tóquio
Uma delas é o Mochi Buta Tonkatsu Taiyou, restaurante
especializado no tradicional empanado de porco. Com apenas oito lugares no balcão, o lugar encanta quem assiste ao chef preparar os pratos com maestria e rapidez. Depois do almoço, para uma boa injeção de cafeína, vale uma parada no simpático Amameria, que fica bem pertinho.
MOCHI BUTA TONKATSU TAIYOU
Tokyo-to Shinagawa-ku Koyama 3-22-7
mochibutataiyou.web.fc2.com (em japonês)
Harajuku das vovós
Mais afastado do burburinho, mas com fácil acesso pela linha de trem Yamanote, o Sugamo Jizodori é conhecido pelas lojas de roupas para senhoras – está para elas como o bairro de Harajuku está para os adolescentes. O ponto que mais chama minha atenção é uma loja especializada em roupas íntimas na cor vermelha (depois descobri que existe uma crendice entre os idosos de que usar lingerie dessa cor traz sorte e prosperidade).
Sugamo Jizodori, parte da antiga rota entre Tóquio e Kyoto
E se em Harajuku os crepes da Rua Takeshita são um sucesso, por aqui o doce popular é o shio-daifuku, um bolinho recheado com pasta de feijão. A via Jizodori também tem importância histórica. No Período Edo (1603-1868), ela fazia parte da Nakasendo, uma das principais rotas do xogunato Tokugawa, que ligava Edo (atual Tóquio) a Kyoto, a antiga capital.
Sugamon, o mascote do shotengai e outras imagens
Logo no início da rua, o templo Shinsho-ji é considerado um dos Edoroku Jizoson, ou seis guardiões de Edo, que ficavam nos antigos limites da cidade para proteger os viajantes. Aqui fica uma estátua de Jizo, protetor dos viajantes e das crianças. Outro templo da área é o Kogan-ji, popular entre a terceira idade e procurado por
supostamente curar aflições. Nele são vendidos os envelopes chamados omikake, contendo cinco pequenos papéis com a imagem de Jizo, que podem ser ingeridos ou colocados no local da enfermidade.
Tanabata fora de época
O Asagaya Pearl é famoso pelo Festival das Estrelas, ou Tanabata, que tem um significado especial para mim, pois já frequentava o evento realizado pela colônia japonesa no Brasil. Realizado originalmente em 7 de julho, o festival ocorre em agosto no Asagaya Pearl, quando o shotengai é enfeitado com bambus, nos quais são pendurados pedidos escritos em papel colorido, além de ornamentos de papel marchê. O costume tem origem na lenda sobre o amor entre um casal representado pelas estrelas Altair e Vega, separadas em lados opostos na Via Láctea e que só teriam permissão de se encontrar uma vez ao ano, na sétima noite do sétimo mês.
A caminhada nostálgica tem sua melhor parada na doceria Chimoto. O kakigori, raspadinha japonesa com sabores variados, servido lá é uma ótima opção para aplacar o calor que faz na época do festival.
Festival das estrelas, popular no shotengai Asagaya Pearl
Ruínas de Ginza
Ao contrário do que o nome possa prometer, o Togoshi Ginza pouco tem a ver com o bairro incensado e cheio de lojas de luxo da capital. A relação entre as duas áreas é curiosa: após o grande terremoto de 1923, muitos prédios de Ginza foram danificados, gerando entulho. Togoshi, por sua vez, fica em um vale e sofria com inundações e falhas de drenagem. Por isso, acabou herdando as sobras (e o nome) do bairro chique para conter o problema.
Togoshi Ginza, calçadão no estilo clássico
O ponto alto do shotengai de 1,3 quilômetro – nem toda a extensão tem cobertura – é a comida de rua. Espécie de guioza com um caldo no recheio, o shoronpo é servido com maestria no restaurante Ryūki. Para adoçar o paladar, a especialidade do Omedetaiyaki Honpo é o taiyaki, bolinho em formato de peixe com recheios como pasta de feijão. Durante o passeio, preste atenção na estação de trem que cruza o local, com estrutura de madeira.
Togoshi Ginza: calçadão com atmosfera dos anos Showa (1926 - 1989)
Entre mangás e izakayas
O Nakano Sun Mall tem pouco mais de 200 metros e se conecta ao Nakano Broadway, complexo de quatro andares com lojas especializadas em mangá e anime que valem o passeio, mesmo para quem não é superfã da cultura pop japonesa, como eu.
Nakano Sun Mall, paraíso dos fãs de mangá e cultura pop
Antes de começar a caminhada, a primeira parada pode ser no Refutei, especializado no imagawayaki, um bolinho com massa de panqueca com vários recheios, como pasta de feijão e batata-doce. Se o momento for mais para algo salgado, a dica é o kare pan, um pãozinho frito com recheio de curry japonês, do Temma. À noite, as pequenas vielas do entorno ganham nova vida com seus inúmeros izakayas, os botecos japoneses.
Imagawayaki é a especialidade do Refutei
Formado em engenharia, CARLOS KATO é o fotógrafo de Tokyo Aijo. Trocou o Brasil pelo Japão em 2016 e hoje atua como guia turístico. Adora se aventurar por restaurantes e becos sempre em busca de novos sabores e de uma boa imagem.
